بنوتــــــــــه عربيــــــــة
اهلا بيكي اختي في رحاب منتدي بنوته عربية
اذا كنتي عضوة يساعدنا رجوعك
واذا كنتي زائرة نرحب بكي معنا ونتمني ان تجدي في صحبتنا مايسعدك@@
بنوتــــــــــه عربيــــــــة
اهلا بيكي اختي في رحاب منتدي بنوته عربية
اذا كنتي عضوة يساعدنا رجوعك
واذا كنتي زائرة نرحب بكي معنا ونتمني ان تجدي في صحبتنا مايسعدك@@
بنوتــــــــــه عربيــــــــة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةمجلة بنوته عربيأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الكعك بالملبن

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
رونـــا
مشرفة
مشرفة
رونـــا


عدد المساهمات : 33
نقاط التميز : 93
التقييــــــــــم : 0
تاريخ التسجيل : 16/07/2011

طريقة عمل الكعك بالملبن Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكعك بالملبن   طريقة عمل الكعك بالملبن Emptyالسبت يوليو 16, 2011 5:33 pm

طريقة عمل الكعك بالملبن 1-3


طريقة عمل الكعك بالملبن


طريقة عمل الكعك بالملبن Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61



يهل علينا موسم عيد الفطر المبارك، وتستعد جميع الأسر لإعداد كعك العيد بمختلف وصفاته،


فنقدم لكم اليوم أسهل طريقة لعمل الكعك بالملبن.


طريقة عمل الكعك بالملبن 6c7f711a


كيلو دقيق أبيض منخول


نصف كيلو سمن بلدى


50 جم من السكر الناعم للعجين


ماء دافئ للعجين


ملعقة سمسم


ملعقة خميرة جافة


250جم ملبن للحشو ويمكن استبداله بالمكسرات المختلفة أو التمر


طريقة عمل الكعك بالملبن 9d6a9486


أولا يوضع الخمير فى نصف كوب ماء فاتر مع ملعقة سكر وتقلب حتى تنشط.

يوضع الدقيق بوعاء واسع مع السكر والسمسم ويقلب بملعقة خشب.


ثم يوضع السمن فى وعاء ويرفع على النار حتى يسخن السمن وبعد يضاف إلى
خليط الدقيق ويقلب جيدا مع خليط الخميرة ويتم العجن بالماء حتى يصير عجينا
لينا متماسكا، ويمكن إضافة ماء مرة أخرى لجعل العجين لينا أكثر.


يأخذ من العجين قطعة مثل حجم البيضة وتفرد بين الكفين ويوضع فى الوسط قطعة من الملبن ويطوى بين اليد.


ويضع فى قوالب خاص لنقش الرسومات على الكعك بعد دهنها بالدقيق كل مرة وحتى ينتهى العجين.


ويضع وحدات الكعك فى صينية.


أما بالنسبة للطهى:


يتم الطهى فى فرن عالى الحرارة أى 200درجة تقريبا حتى يحمر الوجه.


يترك الكعك ليبرد ويقدم مرشوش بالسكر الناعم أو الفستق المطحون.


طريقة عمل الكعك بالملبن 8e7eb100
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة العلوي
بنوتة جديدة
بنوتة  جديدة



عدد المساهمات : 14
نقاط التميز : 20
التقييــــــــــم : 0
تاريخ التسجيل : 16/07/2011

طريقة عمل الكعك بالملبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك بالملبن   طريقة عمل الكعك بالملبن Emptyالأحد يوليو 17, 2011 6:37 am

السلام عليكم ورحمة الله

اختي سلمت يداكي على هده الوصفة

لديدة وشهية وسهلة التحضير ايضا

لدلك ننتظر وصفاتك الجديدة المقبلة بادن الله

اتمنى لك التوفيق دمتي في رعاية الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة
بنوتــــــــة مشاركة
بنوتــــــــة مشاركة



عدد المساهمات : 57
نقاط التميز : 93
التقييــــــــــم : 0
تاريخ التسجيل : 30/06/2011

طريقة عمل الكعك بالملبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك بالملبن   طريقة عمل الكعك بالملبن Emptyالإثنين يوليو 18, 2011 4:57 am

وصفة جميلة جدا
اشكرك عليها
وننتظر المزيد من اطروحاتك الجميلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكعك بالملبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الورق عنب
» طريقة البراونيز { Brownies}
» طريقة عمل تفاح صغير
» طريقة عمل الدجاج بالبشاميل
» طريقة الحمام المغربي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنوتــــــــــه عربيــــــــة :: منتدي اطباقنا الحلوة :: حلويات شرقية وغربية-
انتقل الى: